Отдых на Кубе: погода, температура и какие фрукты в декабре в Варадеро?

«Рассказы о Кубе или Практические советы отдыхающим!»

Hola!!!
Именно таким теплым кубинским приветствием мне хочется поздороваться сегодня с вами!.. Кажется, что в этом радостном восклицании можно услышать все: зажигательные кубинские ритмы, развеселые танцы, озорной смех и шепот волн, ласкающих мелкий теплый песочек океанского побережья Кубы… Конечно, однажды побывав здесь, Вы непременно заразитесь хорошим настроением и погрузитесь в головокружительную атмосферу праздника и безделья…))
Мой отдых на Кубе, как и все самое лучшее, случился неожиданно… Мы с братом собирались лететь на Гоа, как на глаза попался дешевый тур на Кубу… А поскольку у среднестатистического человека шанс оказаться на острове за тысячи миль от дома посреди океана крайне мал,- долго раздумывать не стали и решили отправиться в это путешествие…))
Сейчас, уже невозможно представить, что отдых мог случиться не в Этой стране: наугад выбранные место и время наших каникул оказались идеальными…))) Viva Cuba!)) Столько интересных открытий нам предстояло сделать на этом острове!.. Столько приключений, ярких моментов и много чего смешного было в этой поездке!)) Однако обо всем этом я не собираюсь здесь рассказывать…)) Скорее, речь моя пойдет о простых, но надеюсь полезных рекомендациях по отдыху на острове Свободы!

I. ВРЕМЯ
На Кубе, в среднем, 330 солнечных дней в году, поэтому туры на Кубу особенно привлекательны для туристов практически в любое время года… Наш отдых выпал на кубинскую зиму (с 16.12.2010 по 26.12.2010), которая порадовала нас не только мягкой, малооблачной и не слишком жаркой погодой, но и потрясающим ровным загаром (ни в Тае ни в Египте, у меня так зарумяниться не получилось)…
На самом деле, наши туроператоры и агентства не рекламируют Кубу как круглогодичный курорт… и на это, конечно, существуют свои причины… Дело в том, что зима на Кубе — не сезон)) Большинство фруктов поспевают в июле-августе, да и дело вовсе не во фруктах… Погода на Кубе в декабре и вправду капризная, непредсказуемая…))) Так что как повезет…
Нам повезло! Мы увидели нежный океан практически в состоянии полного штиля и наслаждались удивительно теплыми днями на пляже… Однако наши друзья, которые заехали несколькими днями раньше видели штормовые волны и песочные барханы насыпанные ветром, загорали надев зимние куртки по верх купальников, в общем испытывали весь спектр ощущений! Но Куба не разочаровала ни кого!))))
Вывод:
Для отдыха на Кубе идеально подойдет любое время, за исключением сентября… В сентябре на Карибах разгар сезона тропических штормов и ураганов так что в этом месяце для отдыха следует выбирать другую страну))

II. ДЕНЬГИ
Все очень просто… Для туристов существует специальная валюта — конвертируемый песо, сокращенно CUC. На куки можно поменять все основные мировые валюты. Самый выгодный курс обмена у евро,- дают 1.17 куков. Причем долларовая конвертация облагается обязательным к исполнению налогом в 20% (экономическая блокада США требует адекватных мер), так что реальный курс обмена — 0.8 кук.
Экскурсии, сувениры, ром и сигары,- на все про все нами было потрачено 300 Евро на человека)) Не забудьте отложить 25 Кук c чел. за обязательный аэропортовый сбор по вылету из страны(!)
Вывод:
Необходимо уяснить две вещи:
1) Брать с собой в путешествие следует только Евро (которые вы будете менять на куки по самому выгодному курсу);
2) Не путать песо и куки, поскольку это ОДНО И ТО ЖЕ!)))

III. МЕСТО
Конечно же Вы будете отдыхать на курорте Варадеро (Varadero)… Там где белый песок, бирюзовые волны, пляжи и развеселые тусовки… Что касается отеля… ммм.. Я, кажется, говорил уже, что наши каникулы на кубе постоянно оборачивались для нас какими-то приятными сюрпризами… Так, уже на третий день мы перебрались из нашей 2-шки в четырехзвездочный отель)) Ох, не спрашивайте меня как это получилось, и через что нам пришлось пройти (об этом запросто можно было написать целую книгу)! Для меня это стало всего лишь потрясающей возможностью сравнить две категории отелей…
Эффект, конечно, разителен,- в 4-ке все очень-очень вкусно,- на завтрак обед и ужин предлагают отличное чилийское вино, свежую рыбу, креветки, кальмары и мясные деликатесы… А какими десертами мы там угощались,- в России вряд ли где возможно такое попробовать!.. К тому же, этот отель предоставлял весь спектр морских и пляжных развлечений, абсолютно бесплатно: катамараны, каноэ, яхты, волейбольные площадки и отличную кубинскую музыку…
Впрочем, наверное я говорю сейчас совсем очевидные вещи,- и без того понятно, что 4-ка, по определению, должна быть лучше любой 2-шки…)) Однако, сравнивая отели по критерию цена/качество,- я сделал обратные выводы… Две звезды на Кубе — более чем достаточно для счастливого и здорового отдыха…)) Никаких нареканий еда в нашей 2-ке не вызывала,- все было очень вкусно и сытно и голодными мы никогда не оставались… Да и люди здесь, на порядок общительнее, веселее и изобретательнее)) В 2-ке Вам просто некогда будет скучать, уж поверьте мне:) (а вот в 4-ке, в качестве самого популярного вечернего занятия, было распространено разгадывание судоку и чтение прессы за кружкой дымящегося кофе… я уже засыпаю, когда пишу эти строчки…) В нашем отеле, к примеру, в 3 часа ночи, можно было спуститься в лобби и послушать интернациональный хор отдыхающих туристов… Ближе к концу отдыха это даже стало своеобразным ритуалом собираться перед сном и петь песни на разных языках..))
Вывод: Сразу скажу, что звезды отелей на Кубе воспринимаются по другому… Например, 4* на Кубе соответсвуют турецкой 5-ке по системе ULTRA ALL INCLUSIVE)) Если вы едете отдыхать с маленькими детками или пожилыми родителями,- берите больше звезд… Если вы путешествуете одни или компанией, если молоды душой и здоровы телом,- вам непременно в 2-шку)))

IV. ALL INCLUSIVE
Большинство отелей на Кубе работают по системе All Inc… Оттого, наверное, на ум сразу приходит следующее изречение:
«Ничто так не убивает человека как алкоголь, табак и All inclusive»)) Какая ирония,- на Кубе всего этого присутствует с избытком,- так что держитесь, и не поддавайтесь излишним соблазнам…))

V. ЕДА
Традиционными блюдами в вашем отеле вероятно будут свинина в жареном или других видах, курица, рис «когри» — белый рис с черной фасолью, овощной салат, домашний десерт, фрукты сезона(о, папайя, любовь моя, ананасы, грейпфруты, сладкие мандарины). Что касается десерта, то на Кубе очень приличное мороженое (почти каждую трапезу мы любили завершать этим потрясающим лакомством)…
Вывод:
Что бы вы не ели, где бы вы не ели,- всегда помните мудрый совет Аюрведы:
«Если вы поели и чувствуете, что объелись, значит вы больны. Если вы поели и чувствуете, что наелись, значит, вы объелись. И только если вы поели и не чувствуете ни голода, ни сытости — значит, вы наелись»

VI. НАПИТКИ
Из напитков потребляется прежде всего пиво(«Кристалл» — самое ходовое)… Наряду с ромом, можно сказать, это национальный напиток.
Из большой палитры ромов самый знаменитый — Habana Club. Но самый вкусный — Santiago de Cuba (не во всех магазинчиках он есть,- но поверьте, это ром #1).
Самые популярные коктейли на основе рома —
1) «Куба-либре» (ром с колой и льдом)
2) «Мохито» (ром со льдом и мятой)
3) «Пинья-колада» (ром с кокосовым молоком, ананасовым соком и льдом)
4) «Дайкири» (ром с сахаром и соком лайма)
*** (правда, подлинный вкус этих чудесных напитков нам посчастливилось ощутить лишь в 4* отеле).
Нельзя не вспомнить о кофе… Кубинский кофе – очень вкусный и качественный. На вывоз кофе нет запретов, поэтому покупайте его в любых количествах. Самые распространенные сорта кубинского кофе: Сubita (лучший), Turquino и Arabica Serano Washed.
Ну и конечно же, ликеры…)) Эти алкогольные напитки входят в рецепты множества коктейлей, которые будут вам предложены в вашем отеле…
Сладкие и кислые, на травах и на фруктах, ликеры на орехах, крем-ликеры, эмульсии, сливочные кремы и ликеры на основе виски… Я постараюсь помочь Вам разобраться в этом удивительном многообразии ликеров… Конечно, выбор ликера,- это в первую очередь дело вкуса… Но пообщавшись с местными старожилами по этому поводу,- я выделил для себя 2 абсолютных фаворита,- которые в последствие были нами опробованы и в их вкусовых качествах просто нельзя усомниться))
1) ALDABO (Crema Al Ron) в пластиковой бутылке — на вкус, типа baileys, но с кубинским характером (пейте его со льдом на кубе, везите его домой — очень качественный ликер)
2) Cacao Licor (Cubay) — король ликеров на Кубе (нам его советовали опытные туристы и кубинские бармены)
Расскажу очень простой, но необыкновенно вкусный рецепт коктейля, который можно смастерить самому в баре отеля… Просто заказывайте большую чашку кофе с какао-ликером («Уно кофе грандэ кон какао, пор фавор»,- так звучит заказ на испанском)… Затем откидываетесь на спинку кресла или стула в лобби, и медленно все это пьете… В нашем отеле кофейного ликера не было, поэтому мы его приносили с собой и разводили в нужной пропорции с кофейным напитком…
Вывод:
Итак, подведем итог по алкоголю, который, вероятно, вы захотите увезти с собой)) — выписываю только самое лучшее
1) Коричневый ром — Ron Santiago de Cuba, 700 мл, anejo 8-летний — лучшая цена в дьюти фри — 8.4 Евро (мы взяли 8 бутылок на двоих)
2) Кофе cubita, натуральный, молотый, 230 гр — лучшая цена в дьюти фри — 3.4 Евро (мы взяли 7 пачек)
3) Ликер ALDABO, 750 мл,- лучшая цена в la plaza america (знаменитый в Варадеро торговый центр) — 3.3 евро (в дьюти 3.8 Евро) (взяли 3 бутылки)
4) Кофейный ликер Cacao, Cubay, 700 мл, — лучше покупать в баре на пляже,- можно договориться с барменом продать его вам дешевле (мы легко договорились за 2 Евро) — цена в дьюти — 3.8 Евро (плакали, но взяли лишь одну бутылку,- катастрофически не хватало места в сумках)
(!)Официально из страны можно вывезти 3 литра рома/на чел., однако обычно это никто не проверяет.

VII. СИГАРЫ
Сразу хочу оговориться,- я против курения! Я вообще за высадку уничтоженных пожарами лесов и все такое)) Но, согласитесь, глупо уезжать с Кубы, не прихватив с собой пару коробок сигар,- пускай даже ты за всю свою жизнь и табака не нюхал!.. Помните как в приключениях мушкетеров: «Вас не поймут ЗДЕСЬ, на вас косо посмотрят ТАМ»))
Cамые популярные среди туристов марки:
1) Kohiba — (читается, как «Койба»)
2) Romeo and Juliet
Обычно, фирменные кубинские сигары продаются в специальной кедровой коробке. Историю о том, что настоящие кубинские сигары до сих пор сворачиваются вручную знойными молодыми мулатками на их загорелых коленях — забудьте 🙂 Здесь давно все модернизировано и автоматизировано. Вывезти за пределы Кубы по закону можно только 50 сигар без чека. При наличии чека вывозить можно более 200 сигар.
Вывод:
Остерегайтесь подделок! Или…, не остерегайтесь, как мы,- купили на пляже 2 коробки по 25 сигар всего за 60 Евро… Как справедливо заметила одна отдыхающая с нами девушка,- «Один фиг, никто на родине не поймет разницы…»)) В дьюти 1 коробка(25 штук) Койбы стоит что-то около 300 Евро (!)… (точную цену не помню, потому как сигары у нас были уже куплены, упакованы и сданы в багаж…)

VIII. CHE GUEVARA
Здесь хотелось бы сказать пару слов про культ Че Гевары на Кубе…
Я конечно его ожидал, но масштаб превысил даже самые смелые мои ожидания! В машинах, как иконки, стоят портреты Че! Во всех барах Кубы звучит эта прекрасная песня, посвященная иконе мировой революции — команданте Эрнесто Че Гевара))) Ее текст желательно заучить наизусть, и быть в курсе русского перевода,- тогда респект и уважение у местного населения вам гарантированы…

IX. КУПАНИЕ
В Варадеро нет плохих пляжей. Везде, песочек мягкий-мягкий, океан чистый-чистый, а запах приятный-приятный!
На всех пляжах исправно действует система флажков. Так, поднятый над пляжем красный флаг запрещает купание в океане, желтый — ограничивает, а зеленый — означает,- полный вперед!)))
Вывод:
Все-таки, после 6 вечера купаться в океане не стоит))
Один только совет,- обязательно берите с собой маску или подводные очки… На побережье есть рифы (с берега они видны как темные пятна на воде), с которых можно охотиться на моллюсков… Обитаемые ракушки, лучше оставлять в покое,- все-таки живая природа, а вот пустые ракушки, безусловно, станут потрясающим украшением вашей ванной комнаты)))

X. ЗДОРОВЬЕ (о котором весьма уместно будет вспомнить- после всех этих разговорах о табаке и алкоголе 🙂
-прививки НЕ нужны
-москитные репеленты НЕ нужны
-на острове НЕТ хищных животных и ядовитых змей 🙂
-пить только бутылизированную воду
-все лекарства необходимо везти с собой
-солнцезащитный крем (фактор 25) и не забудьте про губы, которые тоже загорают на солнце, но их обычно забывают мазать гигиенической помадой,- поэтому к концу отпуска они жутко трескаются и доставляют кучу неудобств при купании в соленом море (!)
-масло Алоэ-Vera (прекрасно увлажняет, регенерирует и успокаивает кожу,- им полезно после душа перед сном натирать все тело)
-как обычно, если есть подозрение что съели что-то некачественное,- просто запейте ромом (Йо-хо-хо)
-не злоупотребляйте пинья-коладой,- она такая вкусная что ее хочется пить по многу,- а холодное кокосовое молоко (которое входит в состав коктейля), может быть весьма губительно для вашего горла…

(!) Не обращайте внимания,- я действительно одержим этим фруктом))) Потому что он весь такой замечательный и оранжевый!))
Для тех, кто ничего не знает о папайе, просто скажу, что если Вы будете съедать одну папайю в неделю, то ощутите большее количество энергии, сможете высыпаться за меньшее время, у Вас будет отличное настроение и ясные мысли! Поэтому, я считаю папайю самым важным и нужным «туристическим фруктом»! Испытайте магию сочных плодов папайи и Вы!))

XI. ТРАНСПОРТ
Самый экономичный вариант — прокат велосипедов (10 кук — сутки). Таким образом можно объехать все уголки Варадеро, а по вечерам, запросто отправиться на дискотеку)) Очень практично и удобно!.. Спрашивате у местного населения, где можно взять велосипед в прокат следующей фразой: «дОндэ эстА акилЕр дэ бисиклЕта?»
Аренду мотобайков я бы не рекомендовал,- для Варадеро они ни к чему (курорт реально небольшой), а для далеких поездок, типа, Гаваны,- явно не подойдут…
Брали в аренду автомобиль — 80 Кук/сут,- для путешествий по кубе без границ)))
По Варадеро можно перемещаться и на такси (от 3 — до 10 Кук)… К концу отдыха, больше 3 кук за поездку из одного конца Варадеро в другой, я не отдавал… А то они там совсем распустились,- перестали уже понимать цену денег)))
(!) Пожалуйста, не катайтесь в повозках, запряженных лошадьми (навроде городского такси)… На Кубе, этих добрых и очень умных животных, эксплуатируют очень жестко, нещадно… С нами отдыхала девушка, которая профессионально занимается конным спортом, и то что она поведала мне, внимательно осмотрев одну из уличных лошадей, -навсегда отвратило меня от совершения подобных поездок… (многое, должно быть, она прочла по очень выразительным глазам замученного животного)… Кажется, что потом всякий раз, когда я отказывался от услуг таких вот «таксистов», лошадь в упряжке, едва заметно, улыбалась)))

XII. ИСПАНСКИЙ ЯЗЫК (заключительная глава)
Хочу поделиться парой фраз на испанском, которые, надеюсь, поспособствуют Вашему отдыху на Кубе…
Все эти фразы были собраны мной по крупицам за все время нашего пребывания на острове… Произносить их,- громадное удовольствие, а если вас еще поймут после этого,- восторг будет нескончаемым…))
(сортирую фразы по убывающему рейтингу,- сначала идут самые хитовые и расхожие фразы) — следите за ударениями
1) Я хочу быть с тобой! — Джо кьЕро эстАр контИго!
* заучите эту фразу наизусть,- с этой фразой у нас связаны самые прикольные моменты на Кубе… где и как ее применять — фантазируйте сами… Главное, произносите ее только противоположному полу. Это нейтральная фраза, т.е. вы ничего никому не предлагаете и никакой грубости она в себе не несет, скорее даже наоборот!)))
2) Я только смотрю — эстОй мирАндо
* волшебная фраза… когда вы попадаете в сувенирную лавку, к вам непременно подойдет продавец и будет пытаться узнать: чего вы хотите, показать ли вам что-нибудь и т.д.… С помощью этой фразы вы вежливо говорите, что просто разглядываете товар, возможно купите что-нибудь а возможно и нет… Работает просто супер,- вас тут же оставят в покое,- смотрите себе на здоровье)))
3) Какая завтра будет погода? — Кэ тиЕмпо арА маньЯна?
* эту фразу также нужно знать,- этой фразой я каждый день проводил мониторинг погоды на следующий день,- и кубинцы никогда не ошибались… Стандартным ответом может послужить: «Фрио» — т.е. холодно (кубинец обязательно выдаст соответствующую гримасу — по которой станет понятно, что ему холодно) или «Бьен» — хорошо,- отличная завтра будет погода))
4) Где находится … ? — дОндэ эстА … ?
* подставляете нужное вам слово-место, и вас посылают по нужному маршруту,- незаменимая для городского ориентирования фраза.
дОндэ эстА ла плЯса амЕрика? — где находится торговый центр Америка?
дОндэ эстА бАньос? — где находится туалет?
и т. п.
5) Безо льда, пожалуйста — син йЕло, пор фавор
* напитки в барах, если специально не оговорено, подаются со льдом… Отсюда, получаем еще одну универсальную фразу для повседневного общения))
Со льдом,- Кон йЕло)))
6) Пиво — СербЕса
* «Дос сербесас син йело, пор фавор», — любил я говаривать нашему бармену на пляже))
7) Ром — Рон
8) мне здесь нравится! — Мэ энкАнта эстАр акИ!
* Единственная фраза, которая принесет пользу только тому, кто ее произносит.. проговаривайте ее вслух с утра, выйдя на балкон в трусах и с зубной щеткой во рту!))
9) пошли — БАмос
* Помните такую песенку, Vamos a la playa — пойдем на пляж… вот это как раз оттуда)
10) Как это называется по испански? — кОмо сэ льЯма Эсто Эн Эспаньол ?
* С помощью этой фразы и указательного пальца руки, можно разучивать новые слова на испанском))
Полезные, но менее прикольные фразы:
11) Привет — Ола! (или — буЭно) — *забудьте про «буэнос ночес/диаз/тардэс» здесь так уже не говорят
12) Пока — Адьёс! (ИЛИ так же как и привет — буЭно)
13) Который час? — Кэ Ора Эс? — *супер полезная фраза, почему-то у нас, отдыхающих, никогда не было часов при себе
14) Во сколько? — А Кэ Ора? — * особенно полезна, когда назначаешь время встречи/сделки/бартера и т.п.
15) Спасибо — ГрАсиас
16) Сколько это стоит? — куАнто куЭсто?
и тут же
17) слишком дорого! — муй кАро!
18) скидка! — дискуЭнто!
Вывод:
Обязательно прихватите с собой разговорник испанского… незаменимая вещь, особенно если вы планируете вести ночную жизнь на Кубе (ну, Вы понимаете, о чем это я 🙂 На английском из местных разговаривают единицы,- про русский вообще забудьте)))
ПОСЛЕСЛОВИЕ…
Куба – это, по истине, волшебное место, которое в наших мечтах похоже на настоящий рай: бескрайний горизонт, небо, плавно переходящее в воду, шепот волн, мелкий теплый песок под ногами и высокие пальмы с листьями сочно-зеленого цвета. Одним словом, Куба – это страна, в которой каждому стоит побывать хотя бы раз в жизни, где на загадочном, неприступном острове, в государстве с непростой судьбой живет один из самых гостеприимных и веселых народов на свете!

Перечень полезных лакомств

История, традиции и культура идут рука об руку, чтобы развивать на Кубе туризм. Страна привлекает тысячи посетителей со всех континентов каждый год, которые едут сюда не только насладиться колоритом, но и отведать чудесных фруктов. Плоды, растущие на кубинской почве, богаче витаминами, чем те, что выращиваются в других широтах. В дополнение к этому — урожаи здесь обильны и созревают в разное время года.

Почетное место среди всех фруктов занимает ананас , который многие считают королем кубинских полей. Он покрыт золотой твердой кожурой, которая защищает его сочное и сладкое тело. Специалисты рекомендуют есть свежий ананас или пить его сок после еды, поскольку он обладает превосходными пищеварительными качествами. Ананас также присутствует во многих блюдах кубинской традиционной кухни.

 

Апельсины , которые прибыли на Кубу из Азии, играют важную роль в рационе как граждан, так и иностранцев, поскольку многие любят начинать день, выпив стакан свежего апельсинового сока.

Еще одним любимым фруктом является папайя , которую обычно употребляют свежей. Ее нарезают на мелкие кусочки без каких-либо добавок или кладут в соки, которым она придает удивительный аромат благодаря своему восхитительному сладковатому вкусу.

Вкладом Индии в Кубинское сельское хозяйство был манго , который считается священным плодом в этой азиатской стране. Плод тут едят в любое время дня и ночи.

Другой фаворит – банан , который присутствует в соках, молочных коктейлях и детском питании. Он обладает отличными свойствами, которые благоприятствуют росту и развитию костной системы.

 

О половине этой экзотики люди, которые не путешествуют, и не знают. Гуанабана очень похожа на ежика, по вкусу она напоминает смесь клубники и ананаса.

О маракуйе некоторые слышали. Этот плод собирают, когда он полностью созреет и упадет на землю. Его едят в свежем виде и добавляют в соки. Кожура тонкая, может быть желтой или коричневой, под ней скрывается сочная кислая и очень ароматная мякоть.

Карамболу можно с легкостью отыскать на местных рынках. В разрезе она похожа на звезду, на вид — ярко-желтая. Тут она получила более простое название — китайская слива. Урожай можно собирать три месяца.

Саподилла очень напоминает по вкусу грушу, которую дополнительно пропитали коричневым сахаром. Фрукт едят в свежем виде, но иногда из него делают коктейль.

Тамариндо очень похоже на фасоль, только крупную. Внутри плодов небольшие ядра, похожие на орехи. Их едят в сыром виде и предлагают на Кубе в виде конфет.

В какой сезон какие фрукты растут?

Сортов саподиллы очень много. Каждый созревает в свое время — с декабря и по октябрь. Тамариндо и карамболу можно купить в течение всего лета. Вообще, в течение летнего периода на Кубе всегда есть, чем полакомиться. Особой популярностью пользуются бананы, которые тут продают практически круглый год. По вкусовым качествам их даже сравнивать нельзя с теми, которые мы приобретаем в отечественных магазинах.

Кроме того, круглый год тут можно лакомиться ананасами, папайей и апельсинами. С мая по август обязательно стоит попробовать манго: они тут переполнены сладостью и сочностью.

А вот в сентябре туристические агенты не советуют приезжать в страну, поскольку тут постоянно бушуют штормы и ураганы. С весны и до поздней осени можно есть гуанабану, черимоюй. В этот период все фрукты доступны по цене и хорошо поспели. Можно найти арбузы, которые тут тоже обладают особым ароматом и сладостью.

Очень сложно отыскать клубнику или яблоки в ноябре и вообще в течение отдыха, поскольку здесь они не растут.

Фрукты Кубы по сезонам и месяцам

Обратите внимание, что в таблице указано время свежего урожая. Например, манго созревает ранней осенью и весной. В это время на него будут самые низкие цены. Зимой фрукт не зреет, но продается – просто стоит дороже. Так почти со всеми плодами.

Фрукты вроде яблок или клубники мы указывать не стали, потому что они продаются круглый год, но не растут на Кубе. Местные жители их не жалуют.

Фрукты на Кубе по месяцам

Перед поездкой на Кубу загляните внаш гид по шоппингув Гаване, Варадеро, Ольгине и на других курортах. Традиционные сувениры, идеи подарков близким, местные деликатесы – мы составили удобный список, который пригодится каждому туристу.

 

Авокадо

Вкус спелого авокадо напоминает смесь пюре из зелени и сливочного масла. У некоторых сортов есть ореховый привкус. Мякоть спелого плода маслянистая и имеет кремовую консистенцию.

Как выбрать авокадо

Определить спелость плода по цвету кожуры довольно трудно, так как её цвет зависит от сорта авокадо. Чтобы выбрать спелый возьмите плод в руку и слегка сожмите. Если почувствовали сопротивление, то этот авокадо спелый. Если вмятина от нажатия осталась, то скорее всего авокадо в вашей руке переспелый и его не стоит покупать.

Ананас

ананас на Кубе

Ананас одни из самых красивых экзотических фруктов на Кубе. Внешне он напоминает огромную шишку с красивой верхушкой. Сочная желтая мякоть ананаса обладает прекрасным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте ананас на Кубе, его вкус сильно отличается от вкуса обычных ананасов купленных в магазинах России.

Как выбрать ананас

Спелый ананас имеет золотистую сочную мякоть с упругой и равномерно окрашенной коркой желтого цвета с тёмно-зелёными или коричневатыми бороздками. Чтобы выбрать спелый фрукт достаточно нажать на его корку: кожа спелого ананаса слегка продавливается, а не зрелый не сдавливается. Так же стоит постучать по фрукту: глухой звук свидетельствует о спелости плода, а звонки о его незрелости.

Аннона (сметанное яблоко, гравиола)

аннона на Кубе

Несмотря на на невзрачный вид, мякоть анноны (или сметанное яблоко) очень нежная и сладкая. По вкусу напоминает смесь манго, дыни, персика и ананаса. Некоторые считают, что сметанное яблоко по вкусу напоминает лимонад с ароматом земляники. Едят её в свежем виде, а так же добавляют в различные коктейли.

Как выбрать аннону

Чтобы выбрать спелый плод достаточно слегка сжать его: если он твердый, значит аннона ещё не дозрела, а если слишком мягкая, то фрукт уже переспел и его лучше не есть, так как вкус будет отвратительный. Оптимальный плод при нажатие должен слегка проминаться. Мякоть должна быть белой, а кожица легко отделяться.

Апельсин

апельсин на Кубе

На Кубе вы скорее всего встретите апельсины сорта Валенсия, которые были завезены испанцами. Это очень сладкие и вкусные апельсины с тонкой кожей.

Как выбрать спелый апельсин

Выбрать спелый апельсин очень легко: достаточно взять плод в руку. Чем тяжелее плод, тем больше в нём сока, а значит вкус будет более сочным! При этом не стоит брать слишком большие апельсины, скорее всего они будут не такими сладкими и вкусными! Не обращайте внимание на цвет кожуры, а лучше понюхайте его кожицу: плоды с ярким ароматом будут более спелыми.

Банан

бананы на Кубе

Бананом россиянина не удивишь, его легко купить в любом магазине. Но, всё же стоит попробовать местные бананы на Кубе, так как вкус их немного отличается от привычных нам магазинных.

Как выбирать бананы

Наверное, вы легко можете определить какой банан спелый, но мы на всякий случай напомним вам факторы, на которые стоит обратить при выборе бананов: кожура банана должна быть гладкой, матовой и ярко-желтого цвета (хотя в разных странах можно встретить бананы с голубой, красной или зеленой кожурой). На кожуре могут быть небольшие черные точки, которые свидетельствуют о спелости банана. Если на банане есть черные пятна, то значит он уже начал гнить. Теперь понюхайте плод — если он имеет ароматный и сладкий запах, то перед вами спелый банан!

Барбадосская вишня (Ацерола)

Барбадосская вишня на Кубе

Внешне ацерола (в переводе с португальского означает «кленовая вишня») напоминает знакомую нам вишню, только с слегка приплюснутой формой. Мякоть барбадосской вишни сочная (чем-то напоминает малину), с кисловатым вкусом и твердыми семечками. Эта ягода считается лидером по содержанию витамина С (примерно 3300 миллиграммов на 100 граммов мякоти). Кроме этого вишня содержит бета-каротин и витамины А, К, Е, В1, В2, В5, В9. Употребляется в свежем и сушенном виде. Из вишни варят джемы, варенье, добавляют в десерты и салаты.

Как выбрать спелую вишню

При выборе ягод ориентируйтесь на её цвет, чем он более яркий, тем более спелая вишня. Но, барбадосскую вишню очень часто употребляют в слегка недозрелом виде (в таких плодах самое большое содержание витамина С).

Грейпфрут

Грейпфрут на Кубе

Название грейпфрут происходит от английских слов grape (виноград) и fruit (фрукт), так как эти плоды часто собирают в грозди, которые так напоминают грозди винограда. Внешне грейпфрут похож на апельсин, но мякоть более кислая, с привкусом горечи.

Как выбрать спелый грейпфрут

Первое на что стоит обратить внимание — вес плода. Чем больше он весит, тем сочнее будет грейпфрут. Кожура плода говорит о сладости фрукта: чем она ярче (более красная), тем слаще будет вкус. Понюхайте кожуру: у спелого грейпфрута аромат будет сильный и яркий.

Барбадосская вишня

На обычную вишню она не похожа, у нее даже косточка другая. Ягода ярко-красная, сочная, хрустящая. На вкус она кисло-сладкая, напоминает крыжовник. В 100 граммах барбадосской вишни в 45-100 раз больше витамина С, чем в таком же количестве апельсина. Это мощный антиоксидант и отличный помощник в поднятии иммунитета. Этот фрукт на Кубе считают лечебным, а едят как в свежем виде, так и в сушеном. Вишня хороша в салатах и выпечке, коктейлях и освежающих напитках.

Гуава

Внешне плод напоминает грушу, скрещенную с яблоком. Кожура плотная, аромата почти нет. Стоит разрезать плод – вы почувствуете легкий сладкий запах. Гуаву едят как спелой, так и недозрелой. В первом случае под зеленой оболочкой вас ждет розово-красная мякоть – освежающая, кисло-сладкая, слегка вяжущая, очень похожая на грушу. Недозревший плод внутри зелено-белый, хрустящий, кислый. Такой фрукт используют для салатов или легкой закуски. Из гуавы на Кубе варят самую известную местную сладость – мармелад.

Как выбрать гуаву

Во многих странах гуаву принято есть недозрелую, посыпав острыми специями. Особенно это популярно в Южной Азии, где найти спелую гуаву довольно проблематично. Чтобы выбрать более спелый плод — слегка надавите на её кожуру, если она мягкая, то значит плод уже поспел. Так же стоит понюхать гуаву — спелый плод ароматный и пахнет очень приятно.

Каймито (звёздчатое яблоко)

каймито на Кубе

Внешне плод напоминает обычное яблоко с зеленой или фиолетово-коричневой кожицей. Внутри сочная и сладкая мякоть белого или фиолетового цвета. Многим вкус каймито напоминает пирог шарлотку. Каймито едят в свежем виде или используют для приготовления десертов и соков. Находясь на Кубе попробуйте добавить в мякоть звездного яблока немного цитрусового сока, это сделает вкус более сладким и приятным.

Как выбрать каймито

Выбирать спелые плоды каймито следует по слегка морщинистой кожуре и мягкости при надавливании, отсутствии повреждений.

Карамбола (звездный фрукт)

карамбола на Кубе

Один из самых красивых экзотических фруктов на Кубе. В разрезе карамбола образовывает пятиконечную звезду, за что её очень часто называют «звездный фрукт». Вкус кисло-сладкий и чем-то напоминает крыжовник, яблоко или даже огурец.

Как выбрать карамболу

Незрелые плоды звездного фрукта имеют кислы вкус и больше напоминают овощ, чем фрукт. Поэтому старайтесь выбирать спелую карамболу. У спелых плодов ребра мясистые, с темно-коричневыми полосками. Обратите внимание на окраску фрукта: у спелых цвет желтый или желто-зеленый.

Гуанабана

Этот фрукт похож на чешуйчатую черимойю, но на вкус он более нежный. У плода зеленая шкурка с мягкими шипами. В разрезе он белый с черными косточками. Гуанабану называют сметанным яблоком. На вкус она как сливочное мороженое со вкусом клубники и банана, а запах чем-то напоминает ананас. Фрукт совсем не приторный, с легкой яблочно-цитрусовой кислинкой. Он очень нежный, мягкий – словно густой крем. Есть гуанабану лучше ложкой. Не кладите фрукт в холодильник, он боится низкой температуры и начинает стремительно иссыхать. Считается, что гуанабана эффективно борется со свободными радикалами и обладает мощным антиоксидантным эффектом.

Джекфрут

Второе название – плод хлебного дерева. Его можно попробовать на Кубе в любое время года, но самые низкие цены на фрукт – в ноябре, декабре и январе. При разделывании сок джекфрута пачкает руки, нож, посуду и все вокруг. Он отмывается только щедрой порцией масла, да и то не без усилий. «Безопаснее» купить порцию на планшетке. Ешьте его вилкой, а не руками – липкий сок не отмывается даже с мылом. У фрукта светло-желтая мякоть, дольки сочные, грушевидные. Он сытный и калорийный. Говорят, кубинский фрукт полезен для желудка и богат витаминами. У него чудесный тропический аромат. Вкус приторный, напоминает бананово-персиковый йогурт.

Каимито

Или звездчатое яблоко. На Кубе растет несколько сортов этого фрукта. Попробуйте зеленый каимито, внешне напоминающий лимон с гладкой кожицей. А также сиреневый, похожий на миниатюрную грушу цвета баклажана. Плод может быть слегка коричневым, бордовым, желтоватым – все оттенки нормальны. Внутри скрывается мягкая клейкая масса, чем-то напоминающая сливу. Будьте осторожны – в звездчатом яблоке содержится латекс, который сильно пачкает руки.

Карамбола

Кисло-сладкий хрустящий фрукт с разрезом в виде звездочки. Стоит лишь надкусить – брызнет сок. Кубинцы не едят карамболу каждый день, но часто украшают ей коктейли, десерты или салаты. Плод не отличается ярким вкусом, однако здорово освежает в жару и немного похож на крыжовник. Карамбола богата витамином С, поэтому налегайте на нее во время отпуска. Особенно если вы отдыхаете на Кубе зимой или весной, когда в России бушует эпидемия гриппа. Свежая карамбола поспевает в апреле и мае, но на базарах ее продают круглый год.

Кокона

Внешне фрукт напоминает недозрелый сливовидный помидор. Он хрусткий, кисло-сладкий, слегка жестковатый. Нельзя сказать, что этот фрукт нужно обязательно попробовать на Кубе. Вы ничего не потеряете, если его проигнорируете. А вот отведать салат с коконой или джем на ее основе будет не лишним. Плод гармонично сочетается с овощами, а в сочетании с сахаром раскрывает аромат. Сезон фрукта на Кубе – поздняя осень и ранняя весна.

Маммея

маммея ольгин куба

Или американский абрикос. Внешне плод выглядит непривлекательно. Поэтому туристы на Кубе его даже не замечают. Темная кожура землистого цвета напоминает картофель или даже свеклу. Однако под ней скрывается сочная оранжевая мякоть. На вкус она похожа на обычный абрикос или персик. Только ее больше, она нежнее и ароматнее. Самый высокий сезон фрукта на Кубе – с сентября по ноябрь, а вторая волна созревания начинается в апреле.

Лимон

лимон на Кубе

Лимон давно уже можно легко купить на прилавках магазина. Но, этот фрукт так же продается и на Кубе, поэтому мы не могли не включить его в наш список «Экзотические фрукты на Кубе». Вкус лимона кислый, не смотря на сочную мякоть. Стоит только представить, что вы жуете лимон, как во рту уже ощущается его кислинка.

Как выбрать лимон

Чтобы выбрать спелый лимон обратите внимание не на его цвет, а на блеск кожуры. У спелого лимона кожура блестит, как полированная. На самой кожуре не должно быть пятен или увядших участков. После этого стоит потрогать плод: он не должен быть мягким. Аромат лимона должен ощущаться через кожу.

Мамончилло

мамончилло гавана

Или испанский лайм. Сезон этого сочного фрукта на Кубе начинается в декабре. На вкус он напоминает мандарин, а по консистенции – мармелад. Мамончилло по размеру не превышает лайм. Вы узнаете его по тонкой зеленой кожуре. Аккуратно надрежьте ее в центре и снимите как «крышечку». Внутри скрывается сочная оранжево-желтая мякоть, косточка несъедобна. Обязательно попробуйте на Кубе этот экзотический фрукт, если вам нравятся цитрусовые.

Манго

манго на Кубе

Экзотический фрукт манго, никого не оставит равнодушным: его вкус необычный и не похожий ни на что. Приятный запах спелого манго сочетает в себе нотки дыни, цитрусовых и персика. Цвет манго не говорит о его спелости: в зависимости от сорта манго может быть желтым, оранжевым, красным или даже зеленым.

Как выбрать спелое манго

Выбрать спелое манго довольно легко: плод должен быть упругим, с блестящей и гладкой кожурой, без темных пятен, с приятным сладким и фруктовым ароматом. Аккуратно надавите на кожуру: если осталась небольшая вмятина, то плод спелый. Слишком мягкий фрукт говорит о том, что он уже перезрел. Твердый — не дозрел.

Маракуйя

маракуйя или чинола

На Кубе нужно попробовать 2 сорта маракуйи: классическую и желтую. Первую узнаете по плотной кожуре баклажанного цвета. Допустимы зеленые и бордовые вкрапления. Чтобы выбрать зрелый плод, пощупайте его. Он должен быть мягким, но упругим, без дефектов. Фрукт фантастически ароматный, но кислый – разрежьте пополам, посыпьте сахаром, ешьте ложкой. Желтая маракуйя еще называется чинола. Она похожа на скукоженный лимон. На вкус фрукт ароматнее и кислее темненького собрата. Сезон маракуйи на Кубе – с апреля по июль.

Платония

Среди туристов прижилось название «платония замечательная». Не знаем, откуда взялось это лестное описание, и почему оно так прочно закрепилось в имени фрукта, однако спорить с ним не станем. Это действительно приятный экзотический фрукт с тропическим ароматом. Его плоды могут вырасти до размеров апельсина. В кожуре они похожи на картошку, но на ощупь мягкие. Мякоть приторная, однако легкая кислинка присутствует. Высокий сезон фрукта на Кубе – с апреля по май.

Тамаринд

На Кубе фрукт активно используют для готовки, но его можно попробовать и в чистом виде – его сезон с ноября по март. Внешне он напоминает орех, потому что растет в стручках как арахис. Надрежьте кожуру ножом и разломайте. Мякоть выходит из стручка при легком нажатии. Вкус тамаринда не похож ни на какой другой фрукт. Его можно сравнить с черносливом или курагой, даже с застывшим яблочным джемом. Он сладкий, калорийный, пикантный. Попробуйте его на Кубе и привезите друзьям – в России тамаринд не популярен.

Черимойя

Зеленый плод, похожий на шишку с гладкими чешуйками. Размером с яблоко, а иногда – с увесистый грейпфрут. Внутри плод белый. На вкус – словно свежее яблочное пюре в сладком сметанном креме или йогурт с экзотическим вкусом. У него легкая кислинка, тропический аромат, тающая во рту консистенция. Обязательно попробуйте на Кубе этот необычный фрукт. Разрежьте пополам, ешьте ложкой. Семечки несъедобны. Выбрать черимойю нужно на ощупь: плод должен быть слегка мягким, но упругим. Берите зеленый фрукт с легким коричневым налетом.

Какая погода в декабре на Кубе?

какие климатические показатели?

Декабрь на Острове Свободы считается месяцем высокого сезона, который открывается в ноябре, а завершается в апреле

Температура воздуха и воды

Средние декабрьские температуры составляют на Кубе 26-28 градусов тепла (ночью — +17-18 градусов). В первые и последние дни декабря чуть холоднее – от +25 до +26 градусов. Температура морской воды близка к летней, составляет в среднем +25 градусов.

В начале месяца чуть теплее – от +25 до +26 градусов, а в конце – холоднее, до +24 градусов.

Температура воздуха и воды на курортах Кубы в декабре такова:

  • Варадеро – +26,9 (воздух) и +26,2 (море);
  • Кайо-Коко – +27,0 и +26,0;
  • Баракоа – +27,7 и +27,2;
  • Мансанильо – +29,6 и +26,5;
  • Мантансас – +26,9 и +26,5;
  • Ольгин – +28,4 и +26,8;
  • Плайя Эсмеральда – +27,8 и +26,8;
  • Сантьяго-де-Куба — +29,3 и +28,0;
  • Тринидад – +27,9 и +27,4.

температурный режим

Первый месяц зимы знаменует на Кубе окончание сезона дождей и является одним из самых сухих – на него приходится в среднем от 2 до 5 дождливых дней. В последние годы эта цифра смещается в сторону увеличения, поскольку, по оценкам специалистов, климат незначительно меняется, его сезонность уже не так отчетливо выражена, как раньше.

В целом в декабре выпадает 58 мм осадков, а влажность воздуха составляет 74%.

Сильных ветров в этом месяце практически не наблюдается, в том числе и на море: смерчей и штормов здесь почти не бывает, а это значит, что препятствий для купания и поездок на рыбалку нет. Если шторм все же случается, то продолжается он недолго, и море после него не становится холоднее.

Что делать в этом месяце?

как развлечься?

Туристов в декабрьской Кубе ждут пляжи, возможность заняться водными видами спорта, интересные экскурсии и поездки, а еще – предновогодние и праздничные мероприятия.

Пляжный отдых

Декабрь на Кубе – идеальное время для пляжного отдыха. Температура воды в районе +24-25 градусов и не такие изнуряющие, как летом, солнечные лучи дают возможность много времени проводить в море и приобрести красивый бронзовый загар. Очень редко случаются непродолжительные штормы (в основном на южном побережье).

Самыми популярными среди туристов в это время являются пляжи:

  • Варадеро
  • Пилар
  • Лос Кокос.

Варадеро, кстати, привлекает и тех, кто занимается глубоководным плаваньем.

Здесь имеются затонувшие корабли, подводные пещеры, а коралловые рифы поражают многообразием и красотой представителей морской фауны и флоры.

 

Что посмотреть и чем заняться?

куда сходить в Гаване?

В перечень мест, в которых стоит побывать туристам, входят:

  1. столица Кубы Гавана с интересными революционными памятниками и знаменитым кабаре «Тропикана», в котором проводятся зажигательные шоу;
  2. Тринидад, богатый на достопримечательности – исторические, архитектурные, природные;
  3. мемориальный комплекс в честь Че Гевары и необычный собор, выстроенный из кораллового известняка, в городе Санта-Клара
  4. национальный парк Гуанаакабибес
  5. Санта-Крус-дель-Норте – местечко, где рождается знаменитый ром «Havana Club».

Что посмотреть и как развлечься?

Главная причина, почему туристы выбирают Кубу – дайвинг , но помимо этого можно ездить по стране с экскурсиями, знакомиться с местным колоритом, национальной кухней, а также посещать множество мероприятий и национальные парки, например, такие заповедники как:

  • Сьерра-Маэстра
  • Александра Гумбольдта
  • Баконао
  • Десембарко-дель-Гранма и другие.

Праздники и фестивали

В первый месяц зимы в Гаване проводится Фестиваль латинского кино, сюда съезжаются гости со всего мира.

В преддверии Рождества и Нового года кубинцы организуют различные ярмарки, шоу, конкурсы (танцевальные, песенные).

25 декабря жители острова отмечают Рождество как один из главных семейных праздников (эта традиция вернулась 15 лет назад после долгого забвения), однако веселье, как правило, выплескивается на улицы и площади городов, и любой турист может стать участником праздничных гуляний, шоу.

Новый год страна отмечает еще активнее, одно из самых зрелищных мероприятий – новогодний карнавал.

Вместо традиционного для россиян шампанского участники праздника поднимают в честь прихода Нового года бокалы с коктейлем «Куба Либре».

Смотрите в этом видео, какие погодные условия на побережье Кубы в декабре:

Погода по месяцам и туристический сезон

Пляжный сезон на Кубе всегда. Это аксиома. А главный аргумент в пользу поездки на Кубу – нужно успеть туда раньше американцев. Дипломатические отношения с США восстановлены, и если Дональд Трамп вдруг не передумает отменить договорённости Обамы с Кастро, поток американских туристов скоро устремится в Гавану и Варадеро. Считается, что Куба с американцами будет уже не той. Из оригинальной сеньоры с открытым сердцем и улыбкой на лице она превратится в даму симпатичную, но слишком похожую на своих соседок – Мексику и Доминикану. Для тех, кто хочет успеть на Кубу, мы предлагаем полезную информацию о том, когда туда лучше ехать с точки зрения погоды.

700.jpg

Климатические и сезонные условия на Кубе практически такие же, как в соседней Доминикане. «Низкий» сезон и сезон дождей совпадают по времени: с мая по октябрь. В это время жарко и влажно, периодически идут короткие, но сильные ливни. Зимой на Кубе тепло и сухо, это «высокий» туристический сезон, длится он с ноября по апрель.

Погода по месяцам и температура воды на популярных курортах Кубы

Варадеро

Месяцянв.фев.мар.апр.май.июн.июл.авг.сен.окт.ноя.дек.
Средняя дневная t (°C)242627293030303130282625
Средняя ночная t (°C)161717182122222222211918
Морская вода t (°C) 242526262727282726262524

Курорты провинции Ольгин

Месяцянв.фев.мар.апр.май.июн.июл.авг.сен.окт.ноя.дек.
Средняя дневная t (°C)272727283031313131302928
Средняя ночная t (°C)212121222324252524232221
Морская вода t (°C) 252526262727282726262525

Тринидад

Месяцянв.фев.мар.апр.май.июн.июл.авг.сен.окт.ноя.дек.
Средняя дневная t (°C)272728293031323231312827
Средняя ночная t (°C)171617192021222221211917
Морская вода t (°C) 252627272828292827272625

Актуальный прогноз погоды на кубинских курортах можно найти на государственном сайте Института метеорологии.

Где на Кубе теплее зимой?

При выборе дат поездки на Кубу важно не только учитывать сезон дождей или ураганов, но и правильно выбрать курорт. В зависимости от географического положения погодные условия на том или ином курорте могут заметно различаться. Особенно важно не ошибиться в январе: по результатам метеорологических многолетних наблюдений, это самый холодный месяц. Примерно раз в 10 лет на западе страны (Гавана, Варадеро, Пинар-дель-Рио) наблюдается резкое похолодание. Днём воздух охлаждается до 15–17 °C, ночью ещё холоднее, поднимается ветер, море штормит. Правда, морская вода обычно не подводит, холоднее 24 °C бывает очень редко.

01.jpg

К счастью, подобные погодные аномалии действительно редки и обычно непродолжительны, неделя максимум. И всё же советуем подстраховаться. Правило простое: чем южнее и западнее, тем теплее. Самая нестабильная и ветреная погода зимой случается с большей вероятностью на самом популярном курорте Варадеро. Это надо учитывать тем, кто собирается ехать на Кубу в январе с детьми. Волны и сильные придонные течения зимой расслабленному отдыху точно не способствуют. Об этом не пишут на сайтах отелей и в туристических буклетах, никто не хочет отпугивать туристов. Только незаинтересованные люди, например кубинские рыбаки или местные старожилы, расскажут об истинном положении вещей. Но вернёмся к курортам. Кроме Варадеро, на Кубе множество райских местечек, где в январе теплее и сезон для пляжного отдыха практически всегда. Объясним «на пальцах»: если посмотреть на карту острова, то температура в январе к востоку (правее) плавно растёт. На островах-курортах Кайо-Коко, Кайо-Гийермо, Кайо-Санта-Мария, Кайо-Энсеначес воздух обычно на пару градусов теплее, а море спокойное. Ещё восточнее, в провинциях Ольгин и Сантьяго-де-Куба прибавьте к островным ещё 1-2 °C. Объяснение простое: в этих местах рельеф более гористый, а точнее, холмистый. Высокие холмы защищают от ветра и создают более тёплый микроклимат, примерно как в Сочи. Берег в районе курортов Плайя Эсмеральда, Плайя Гварделавака и Пескеро Плайя представляет собой естественный фьорд. Море мелкое, благодаря чему вода прогревается лучше. С Атлантическим побережьем, будем считать, разобрались. С карибской стороны популярны остров-курорт Кайо-Ларго и курортная зона Тринидад. Здесь также на 1-2 °C теплее, чем на Варадеро. А условия для купания и отдыха с детьми идеальны в любой курортный сезон.

04.jpg

Сезон ураганов

Летом и осенью возрастает вероятность ураганов. А самый «высокий» сезон ураганов – в октябре и ноябре. Удивительно, но Куба, находясь почти в самом сердце образования атлантических ураганных депрессий, испытывает на себе серьёзный удар стихии намного реже своих соседей – Доминиканы, США и Мексики, примерно раз в 10 лет. Как-то, затронув в своём выступлении тему ураганов, Фидель сказал, что «Бог любит Кубу и берёжет её народ от природных бедствий». И это правда. Самый разрушительный ураган «Мэттью» четвёртой категории мощности по шкале Саффира – Симпсона Куба пережила в этом году 5 октября. Ничего подобного не было в течение последних 11 лет. Порывы ветра достигали 300 км/ч, в провинции Гуантанамо выпало около 500 мм осадков, власти эвакуировали свыше 200 тыс. человек. Но даже этот ураганный монстр прошёл по малонаселённым районам острова. Так что верим статистике и Фиделю и отдыхаем на Кубе спокойно в обозримом будущем.

02.jpg

Сезон фруктов

Фруктов на Кубе много. Не так. Фруктов на Кубе ОЧЕНЬ много! Если вы остановились в хорошей сетевой «пятёрке», то на утреннем «шведском столе» вы поразитесь фруктовому изобилию. Ананасы, манго, папайя, апельсины, бананы, гуайява, авокадо, виноград и множество других с труднопроизносимыми экзотическими названиями. Вам с удовольствием и улыбкой приготовят фреш из одного или нескольких фруктов и подскажут самые вкусные и полезные комбинации. Считается, что ананас способствует сжиганию жира и ускоряет обмен веществ, папайя «поднимает» мужское настроение, а манго… Это просто очень вкусно!

03.jpg

В «четвёрках» и тем более в «трёшках» ситуация с выбором фруктов скромнее. Обычно это фруктовый салатик из общей кастрюли плюс какая-то фруктовая нарезка. Кстати, арбузы и дыни здесь не очень, наши среднеазиатские намного вкуснее. Купить фрукты на городских рынках Варадеро и Гаваны просто и недорого. Правда, с вас как с иностранцев потребуют конвертируемые песо (CUC), а вот если во время экскурсии или самостоятельного путешествия вы увидите на дороге или в деревне крестьянина с корзиной фруктов, то стоить они будут в разы дешевле, а заплатить можно даже местными песо. Большинство фруктов всё же сезонные. С июня по август наступает сезон манго, а весна – время для папайи, ананаса, кокоса, бананов. Цитрусовые поспевают в конце января. Яблоки и клубника встречаются реже.

Перечень полезных лакомств

История, традиции и культура идут рука об руку, чтобы развивать на Кубе туризм. Страна привлекает тысячи посетителей со всех континентов каждый год, которые едут сюда не только насладиться колоритом, но и отведать чудесных фруктов. Плоды, растущие на кубинской почве, богаче витаминами, чем те, что выращиваются в других широтах. В дополнение к этому — урожаи здесь обильны и созревают в разное время года.

Почетное место среди всех фруктов занимает ананас, который многие считают королем кубинских полей. Он покрыт золотой твердой кожурой, которая защищает его сочное и сладкое тело. Специалисты рекомендуют есть свежий ананас или пить его сок после еды, поскольку он обладает превосходными пищеварительными качествами. Ананас также присутствует во многих блюдах кубинской традиционной кухни.

Апельсины, которые прибыли на Кубу из Азии, играют важную роль в рационе как граждан, так и иностранцев, поскольку многие любят начинать день, выпив стакан свежего апельсинового сока.

Еще одним любимым фруктом является папайя, которую обычно употребляют свежей. Ее нарезают на мелкие кусочки без каких-либо добавок или кладут в соки, которым она придает удивительный аромат благодаря своему восхитительному сладковатому вкусу.

Вкладом Индии в Кубинское сельское хозяйство был манго, который считается священным плодом в этой азиатской стране. Плод тут едят в любое время дня и ночи.

Другой фаворит – банан, который присутствует в соках, молочных коктейлях и детском питании. Он обладает отличными свойствами, которые благоприятствуют росту и развитию костной системы.

Находясь на Кубе, специалисты рекомендуют есть каждый день гуаву, поскольку этот фрукт не так просто найти в некоторых городах России. Фрукт был привезен из Центральной Америки. Он богат витамином С.

О половине этой экзотики люди, которые не путешествуют, и не знают. Гуанабана очень похожа на ежика, по вкусу она напоминает смесь клубники и ананаса.

О маракуйе некоторые слышали. Этот плод собирают, когда он полностью созреет и упадет на землю. Его едят в свежем виде и добавляют в соки. Кожура тонкая, может быть желтой или коричневой, под ней скрывается сочная кислая и очень ароматная мякоть.

Карамболу можно с легкостью отыскать на местных рынках. В разрезе она похожа на звезду, на вид — ярко-желтая. Тут она получила более простое название — китайская слива. Урожай можно собирать три месяца.

Саподилла очень напоминает по вкусу грушу, которую дополнительно пропитали коричневым сахаром. Фрукт едят в свежем виде, но иногда из него делают коктейль.

Тамариндо очень похоже на фасоль, только крупную. Внутри плодов небольшие ядра, похожие на орехи. Их едят в сыром виде и предлагают на Кубе в виде конфет.

В какой сезон какие фрукты растут?

Сортов саподиллы очень много. Каждый созревает в свое время — с декабря и по октябрь. Тамариндо и карамболу можно купить в течение всего лета. Вообще, в течение летнего периода на Кубе всегда есть, чем полакомиться. Особой популярностью пользуются бананы, которые тут продают практически круглый год. По вкусовым качествам их даже сравнивать нельзя с теми, которые мы приобретаем в отечественных магазинах.

Кроме того, круглый год тут можно лакомиться ананасами, папайей и апельсинами. С мая по август обязательно стоит попробовать манго: они тут переполнены сладостью и сочностью.

А вот в сентябре туристические агенты не советуют приезжать в страну, поскольку тут постоянно бушуют штормы и ураганы. С весны и до поздней осени можно есть гуанабану, черимоюй. В этот период все фрукты доступны по цене и хорошо поспели. Можно найти арбузы, которые тут тоже обладают особым ароматом и сладостью.

Очень сложно отыскать клубнику или яблоки в ноябре и вообще в течение отдыха, поскольку здесь они не растут.

В каком виде можно их купить?

На многочисленных рынках можно купить все доступные фрукты в свежем виде. Есть их можно, просто прогуливаясь по пляжу. Также тут расположены небольшие лавки, где могут предложить изготовленные сладости, к примеру, конфеты, сухофрукты и так далее.

Обязательно стоит попробовать гарапинью – слегка ферментированный напиток, сделанный из кожуры ананаса. Предпочтительно употреблять его очень холодным. Очень много заведений, где обязательно угостят молочным коктейлем с фруктами по желанию. Их готовят путем удаления мякоти из плодов, куда заливаются необходимые ингредиенты, сахар добавляется по вкусу. Таким образом, сам фрукт выступает своеобразным стаканом.

Соки могут быть изготовлены с мякотью фруктов, к примеру, манговый, ананасовый или из дыни. Иногда их разбавляют водой, если в плодах много волокон. Вообще, фруктовые коктейли тут готовят различными способами. Фрукты добавляются в зависимости от времени года. Чаще всего используют манго, апельсин, папайю, дыню.

О том, что Куба — рай для фруктоедов, смотрите в следующем видео.

Когда мы собираемся в путешествие, любая информация о стране следования представляет для нас ценность. Поэтому я целиком и полностью поддерживаю людей, которые не пожалели своего времени и описали здесь свой отрицательный или положительный опыт.

Иллюзия первая: это не для меня, потому что безумно дорого. Эта иллюзия чрезмерно распространена. Об этом говорят пятизвездные отели, набитые новыми русскими, и недорогие уютные отельчики, в которых русских днем с огнем не найдешь. На Кубу едут в основном те, у кого куры денег не клюют, а люди со средними средствами зачастую не хотят даже узнать уровень цен. А он вполне приемлем. Если вы можете позволить себе отдых на курорте Испании или Италии, то вполне потянете и Кубу. Куба из всех стран Южной Америки является наиболее доступной. Здесь сказочно дешевые отели. Например, в одном из лучших пятизвездных отелей Варадеро Melia Varadero номер стоит около 80 USD в сутки. Конечно, большую часть стоимости путевки съедает перелет. Но стоимость авиабилета до Гаваны существенно ниже стоимости его до других стран Латинской Америки: около 800-900 USD. Мы были на Кубе два раза: зимой 1998 года и весной 1999. В первый раз мы потратили на путевку около 1300 USD с проживанием в хорошем отеле 3+, а во второй – около 1200 USD, жили в очень неплохом отеле 2 +. С собой мы брали около 400$ на человека. При этом мы не относимся ни к новым русским, ни даже к среднему классу. Просто любим путешествовать.

Возражение: далеко, утомительный перелет. Это не заблуждение, Куба действительно далеко. Лететь до нее 13 часов. Но если вы боитесь переутомиться, вы никогда не увидите ни одной страны Латинской Америки, ни США, ни Таиланд, ни Индию, ни тем более Австралию… Список можно продолжать.

Иллюзия вторая: там нечего делать, там ведь социализм!

Да, социализм. Ну и что? Вас никто не заставит стоять в очереди за хлебом или туалетной бумагой. Если же вы не хотите смотреть на бедность и очереди, то я считаю, это даже полезно – на тот случай, если вас так достала жизнь, что вы заностальгировали по славному советскому прошлому:-). А потом, очередь еще нужно найти. На Варадеро вам это не удастся, потому что это курортная зона для иностранцев и состоятельных кубинцев.

Конечно, проявлений социализма вам не избежать, даже если безвылазно сидеть на Варадеро и не выезжать в города. Возможно, хоть раз к вам подойдет какой-нибудь кубинец и, жалуясь на жизнь, попросит принести ему мыло или шампунь, что-нибудь, чего вам не жалко. Или, может быть, вас раздосадует тот факт, что из Варадеро в Гавану можно уехать только на такси или взятой напрокат машине – никакой общественный транспорт туда не ходит. Но разве вам жалко отдать человеку кусок мыла? Ему ведь правда мыться нечем. А в Гавану вы сможете съездить и на экскурсию с группой, если вам жалко денег на такси или на арендованную машину.

Иллюзия самая большая. На Кубе вообще нечего делать!

Не знаю, откуда взялась эта иллюзия, но она прочно поселилась в головах многих моих знакомых. Между тем, на Кубе есть чем заняться и что посмотреть.

Варадеро – это курортная зона километрах в 130 от Гаваны, столицы Кубы. Здесь находятся лучшие на Кубе пляжи. Я без преувеличения и не боясь взять на себя ответственность, утверждаю: пляжи Варадеро – это сказка! Я влюбилась в них с первого взгляда и нигде ничего подобного больше не видела. Океан там такого ярко лазурного цвета, что небо по сравнению с ним кажется выцветшим и блеклым. Никто не верил, разглядывая наши фотографии, что вода вообще может иметь такой цвет. Когда видишь ее воочию, тоже поначалу не веришь. Вода теплейшая даже зимой, песок мягкий и белый, а сами пляжи тянутся на много километров – просторные и безлюдные.

Нам, к сожалению, не удалось отдохнуть на Карибском море – говорят, там вода еще теплее, цвет ее зеленый и водится всякая живность, в отличие от Атлантики, где с этим победнее.

Правда, хочу тут же предостеречь любителей загара: солнце на Кубе даже зимой очень опасное, можно быстро и незаметно сильно обгореть. Вообще, на Кубе жарко, зимой – меньше, весной – уже чувствительно. К этому надо быть готовым, чтобы не испортить себе отдых, равно как и к разнице во времени – минус восемь часов, если брать московское время.

Еще на Кубе есть острова Cayo Coco, Cayo Largo. Отдых на них дороже, но зато океан там еще теплее и никогда не штормит, как я слышала, а на Cayo Coco вода изумрудного цвета и там по берегу гуляют фламинго. Жаль, не видела я этого чуда! Зато на Варадеро на пляже вы обязательно увидите пеликанов. Настоящих. Они летают над волнами и ловят рыбу, а на причале, от которого к островам отходят яхты, они вообще разгуливают, не боясь людей.

Растительность на Кубе впечатляет. Я не подозревала, что существует столько видов пальм. Есть и маленькие, совсем карликовые, и высоченные, с тонкими, как спички, стволами. Иногда попадается целый лес из таких пальм: они карабкаются на холмы или растут внизу, в долине… А у некоторых стволы не отличишь от бетонного столба. Весной Куба утопает в цветах. Цветет все, что может. Цветы красные, белые, желтые, розовые, оранжевые, фиолетовые… По Кубе можно просто ходить и любоваться. Или взять напрокат мотороллер по 9$ за час (а за два – 12$) и ездить – так больше увидишь.

Если же вы не созерцатель, а любитель активного отдыха, вам тоже найдется занятие. Даже не знаю, с чего начать… На Кубе удивительный подводный мир. Рыбы всех цветов и форм, мурены, скаты, кораллы. Есть затонувший корабль. Можно организовать погружение с аквалангом, причем если у вас нет сертификата, можно получить его на месте, и стоить это будет не так уж дорого. Если же погрузиться с аквалангом вы не решаетесь – можно просто поплавать с маской. Есть здесь и пещера – рядом с городом Матанзас, около сорока минут на машине от Варадеро. Это, конечно, не оригинально – пещеры есть не только на Кубе, но сходить туда стоит. Там, помимо сталактитов и сталагмитов, есть еще и эллиптиты – что-то, напоминающее горный хрусталь, и растущее не вертикально, а горизонтально, на потолке и полу. Кстати, сам Матанзас тоже интересно посмотреть – такой типичный кубинский городок, с узкими улочками, блеклыми стенами домов, заглянув внутрь которых, можно увидеть неожиданно великолепный интерьер… Один наш знакомый ехал на Кубу уже шестой раз – суровый мужчина, далекий, в общем-то, от сантиментов. Он восхищался всем, как в первый раз. На Кубе всегда найдется что-то, чего ты еще не видел.

Обязательно нужно съездить в Гавану. Этот город считался когда-то красивейшим городом мира. Сейчас, несмотря на запущенность и упадок, в Гаване чувствуется особенный колорит. Его создают полуразрушенные дома, узкие улочки, увитые зеленью балконы, с которых разглядывают туристов улыбающиеся кубинцы. Откуда-то льется чувственная мелодия, идет мулатка, покачивая пышными бедрами, обтянутыми немыслимыми шортиками…

Здесь нужно посидеть в знаменитом баре Хемингуэя “Ла Бодегита дель Медио”, насладиться своеобразным вкусом коктейля “Мохито” с ромом и мятой, нужно побродить по улочкам Старой Гаваны, впитать их настроение и атмосферу, осмотреть Capitolium Nacional, Catedral de la Habana – но всего все равно за один день не успеешь. Вечером нужно зайти в знаменитое кабаре Гаваны “Тропикана”, где красивые кубинки в роскошных нарядах сведут вас с ума (мужчин в особенности;-).

Есть еще одно место, которое нельзя пропустить – это крокодиловая ферма Guama. Заказав эту экскурсию, вы об этом вряд ли пожалеете. С утра вас заберет автобус, и вы поедете в сторону Карибского моря, пересекая Кубу. Через час-полтора вы приедете в изумительной красоты место. Ветер там раскачивает высокие пальмы с гладкими серыми стволами, взъерошивает кусты с нежно-алыми бутонами цветов. Между хижин по зеленым лужайкам расхаживают фламинго, в небольшом прудике плавает рыба, похожая на крокодила, а на камнях греются черепахи. Вы пойдете по тропинкам вглубь этого чудесного сада и наверняка увидите представление с маленькими крокодилами и сфотографируетесь с ними, там будет и водоем, где живут крокодилы большие. Для вас будет играть зажигательные мелодии местная группа, и, возможно, в небольшом ресторанчике с деревянными столиками вам предложат попробовать мясо крокодила. Потом вы сядете на лодку и по узким каналам с коричневой водой поедете в индейскую деревню, где стоят хижины, крытые пальмовыми листьями, и деревянные скульптуры индейцев, а живые “индейцы” в набедренных повязках изображают древние обычаи. Например, поскольку мы – неженатая, так сказать, пара – нас по индейскому обычаю поженили. Мы давно так не веселились!

Кроме Гаваны, крокодильей фермы, пещеры Bellamar, есть много других экскурсий. На Варадеро есть свое кабаре “Континенталь”, уменьшенный вариант “Тропиканы”. Можно слетать на стареньком самолетике “АН” (если не страшно:-) на Cayo Largo или в город Тринидад. Можно сплавать на яхте к островам Cayo Blanco – удивительной красоты место. Можно… Нет, всего не перечислишь!

Кажется, я сорвалась на откровенную агитацию:-). Между тем, я пыталась быть объективной. Конечно, у Кубы тоже есть недостатки. Например, отправляясь сюда, стоит запастись терпением для отношений с кубинцами. Несмотря на то, что люди это в основном доброжелательные и веселые, они на редкость нерасторопны и вялы. Нужно быть готовым к тому, что вы будете все время ждать: перед экскурсией, в ресторане, в гостинице. Тут есть единственный выход из положения – ни в коем случае не раздражаться, а просто расслабиться, забыть о городской суете и гонке, и вы сами не заметите, как неспешный ритм кубинской жизни овладеет и вами. Главное, не расслабляться чрезмерно, а то через пару дней вы не захотите вылезать из номера!

Вообще, кубинцы – удивительные люди. Казалось бы, социализм, нищета, дефицит самых необходимых товаров. Разозлит кого угодно — но только не их. Похоже, для кубинца важно лишь, чтоб была крыша над головой – неважно, что дырявая – да поесть чтоб можно было вкусно. И чтоб развлечься от души. При этом никакого уважения к деньгам:-). Однажды мой молодой человек вышел прогуляться и встретил парней, которые предложили ему кокос за 3$. Он сказал, мол, чего, обалдели, и пошел дальше. Интересно повели себя эти ребята дальше. Они сказали: “Ну тогда бери так, и вечером приходи, мы тебе еще пять штук бесплатно срубим”. И обещание сдержали. Причем тут кокосы рубить запрещено, и они жутко боялись быть замеченными:-). Зная эту черту кубинского характера, не будешь удивляться, почему на Варадеро, где на каждой пальме по сто кокосов, их нигде не купишь, и фруктов в сезон днем с огнем не найдешь. Мы за фруктами специально в соседний городок ездили на рынок, причем о его существовании узнали совершенно случайно.

Жаль, что я не могу рассказать всего, что знаю о Кубе и передать все впечатления. Но если мои восторги не слишком вас утомили и если вы вдруг заинтересовались, милости прошу – пишите письма, постараюсь быть полезной. И в конце не могу удержаться от того, чтоб поблагодарить тех, кто для нас все это чудо организовал (оба раза) и кто нас на Кубе опекал. Это турагентство “Голубой Марлин”, менеджер в Москве Юматова Анна, на Кубе – Надя Цой. Аня, Надя, muchas gracias!

Источники

  • https://www.tury.ru/otzyv/id/141845-rasskazy-o-kube-ili-prakticheskie-sovety-otdyhayuschim
  • https://nevelsklib.ru/kakie-frukty-na-kube-v-dekabre-ekzoticheskie-frukty-s-foto-frukty/
  • https://zen.yandex.ru/media/trip_advice/kubinskie-frukty-po-mesiacam-kogda-chto-sozrevaet-5e2bfaef0be00a00ad27da92
  • https://zerotrip.ru/2020/04/04/ekzoticheskie-frukty-na-kube/
  • https://trip-advice.ru/good-to-know/cuba-fruits.html
  • http://kudavtur.ru/pogoda/zima/dekabr/na-kube-3/
  • https://nvuti-info.ru/profilaktika/sezon-fruktov-na-kube-po-mesyacam-kakie-frukty-rastut-na-kube/
  • https://rutraveller.ru/quest?id=116778
  • https://www.cubaweb.ru/kakie-frukty-rastut-na-kube/
  • https://www.tourdom.ru/hotline/professionalnye-otzyvy/kogda-luchshe-ekhat-na-kubu/
  • https://eda-land.ru/frukty/kakie-na-kube/

[свернуть]